Kartoffelsalat – das Buch, von dem niemand wusste, dass er es braucht

Deutschland streitet über viele Dinge: Politik, Fußball, Tempolimit. Aber nichts entzweit die Nation so sehr wie Kartoffelsalat. Mayo oder Brühe? Apfel rein oder nicht? Schlotzig oder trocken? Dieses Buch geht der Sache auf den Grund – bissig, sarkastisch und mit einer guten Portion schwarzem Humor.

Was Sie erwartet:

• Die Geschichte des Kartoffelsalats: von der Kartoffel in Europa bis zum Nationalgericht.
• Alle regionalen Varianten: vom schwäbischen Schlotz bis zum Braunschweiger Wurst-Fest.
• Internationale Exoten: Island packt ihn in Hot Dogs, Japan macht Püree draus, die Philippinen kippen Kondensmilch drüber.
• Moderne Trends: Smashed Potato Salad, vegane Cashew-Experimente und Kartoffelsalat als Luxus mit Trüffelöl.
• Wissenschaft & Oma-Hacks: Kartoffelsorten, Gurkenwasser-Tricks und Katastrophenvermeidung.
• Anekdoten & Skurriles: von Salmonellen-Festivals bis zu diplomatischen Fauxpas bei Staatsbanketten.
• Plus: 20 handfeste Rezepte zum Nachkochen – damit Sie nach all dem Geläster auch was auf den Teller bekommen.

👉 Ein Buch für alle, die Kartoffelsalat lieben, hassen oder einfach nur wissen wollen, warum man über kein anderes Gericht so herrlich streiten kann.